Zdrava skutina tortica

Zdrava Skutina Tortica

Čeprav nisem ravno mahnjena na sladko, si kdaj pa kdaj tudi jaz kdaj rada privoščim kakšno tortico. Malo manj sladke in malo bolj zdrave seveda. Preletela sem že veliko odličnih blogov z zdravimi sladicami in tam sem naletela tudi na tole zdravo skutino tortico, ki je naravnost božanska in ravno prav sočna. Sama bi jo lahko privoščila vsak dan, ampak jo raje pripravim le ob posebnih priložnostih. Zdrava sladica ali ne; to da ima spredaj besedo “zdrava” ne pomeni, da jo lahko poješ za zajtrk, kosilo in večerjo. Če želiš postavo svojih sanj, moraš tudi jesti uravnoteženo. Prav ta opozorila malce pogrešam pri puncah, ki pripravljajo recepte za zdrave sladice; v zmernih količinah bejbe, v zmernih količinah 🙂

(ZA 8 KOSOV, 125 KALORIJ NA PORCIJO)

SESTAVINE:

500g skute

250g grškega jogurta

2 veliki jajci

4  jedilne žlice sladkorja

3 jedilne žlice polnozrnate moke

ščepec soli

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

1 čajna žlička limonine lupinice

2 jedilni žlici pomarančnega soka

košček kokosovega masla

NAVODILA:

1.) Pečico ogrej na 175˙C; sama uporabljam nastavitev “vroči zrak”, da kroži po celotnem prostoru.

2.) Skuto in grški jogurt daj v večjo posodo in z paličnim mešalnikom mešaj, dokler se skuta ne razdrobi in ostanejo le še čisto majhne grudice.

3.) V posodo dodaj vse ostale sestavine in z paličnim mešalnikom mešaj, dokler masa ni čisto tekoča.

4.) Pekač premaži z koščkom kokosovega masla in nato vanj vlij maso.

5.) V pečici peci 30 minut in nato takoj vzemi iz pečice ter prestavi v hladilnik za 2 do 3 ure.

6.) Tortica je še bolj sočna če jo preliješ z vročimi gozdnimi sadeži.

Leave a Reply

Your email address will not be published.